0532 500 54 89 info@gurhantavukculuk.com Yenibahçe Mah. 17216 Sok. No:4/A Meram/Konya

Yumurta Nasıl Sınıflandırılır?

Markete gittiğinizde farklı fiyatlarda ve büyüklüklerde yumurtalar görürsünüz. Bu ne anlama gelmektedir? Yumurta nasıl sınıflandırılır?

Yumurta Nasıl Sınıflandırılır?

Türk Gıda Kodeksi’ne göre yumurtalar 2 değişkene göre sınıflandırılır. Bunlardan birincisi kalite ikincisi büyüklüktür. Tüketime uygun kalitedeki A sınıfı yumurtaların üzerinde takip kodunda TR’nin başında yer alan 0, 1, 2, 3 rakamları yumurtanın yetiştirilme metodunu gösteriyor. 0: Organik, 1: Serbest gezen, 2: Kümeste, 3: Kafeste yetiştiricilik metotlarını işaret ediyor. TR’den sonraki rakamlarsa üreticinin il, ilçe ve işletme numarasını gösteriyor.

Bunun haricinde yumurtalar boyutuna göre de sınıflandırılmaktadır. Küçük (S): 53 gramın altında, orta boy (M): 53-63 gram, büyük boy (L): 63-73 gram, en büyük boy (XL): 73 gramın üstünde.

Her gün tükettiğimiz yumurtalar genel olarak bu şekilde sınıflandırılarak satılmaktadır.

Yumurtalarla ilgili bilgi ve fiyat almak için iletişim sayfamızı kullanabilirsiniz.

tr Turkish
X